All posts tagged "celiachia"
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Celiachia e sensibilità al glutine: ecco la differenza
Negli ultimi anni le forme di celiachia paiono in costante e preoccupante aumento, tanto che ormai il mercato...
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Quinoa
Nome botanico: Cheniopodium Quinoa. Famiglia botanica: Chenopodiaceae (come gli spinaci e la barbabietola). Origini probabili: Sud America. La...
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Shirataki di Konjac: la pasta a 0 calorie
Una pasta senza glutine e senza calorie: ne avete mai sentito parlare? Si tratta della pasta Shirataki di konjak, una...
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Miglio
Proprietá: Depurativa, equilibrante, eupeptica, lenitiva, nutritiva, ricostituente, rinfrescante e vitalizzante. Apporta all’organismo carboidrati (amido), grassi, proteine (presenti in...
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Allergie e intolleranze alimentari sempre più in voga
La maggior parte delle persone può mangiare una grande varietà di cibi senza alcun problema. Per una piccola...
