All posts tagged "gluten free"
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Celiachia e sensibilità al glutine: ecco la differenza
Negli ultimi anni le forme di celiachia paiono in costante e preoccupante aumento, tanto che ormai il mercato...
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Quinoa
Nome botanico: Cheniopodium Quinoa. Famiglia botanica: Chenopodiaceae (come gli spinaci e la barbabietola). Origini probabili: Sud America. La...
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Proprietà dell’amaranto
Proprietà: astringente, diuretica, emostatica, nutriente. Il consumo di questo cereale apporta al nostro organismo un’alta percentuale di proteine...
